Descripción
“Tradición castiza en cada sorbo: vermut madrileño de carácter alegre”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de bebida: Vermut rojo tradicional
Variedad / base de vino: Vinos seleccionados de la Comunidad de Madrid + botánicos clásicos se maceran según receta propia.
Cosecha disponible actualmente: Sin añada específica (producto de elaboración continua)
País: España
Denominación / Región: Madrid (castiza)
Bodega / Productor: Elaborado y distribuido por la marca El Chulapo (Distribuciones Arte 96 S.L., Madrid)
Formato disponible: 75 cl (aunque listado frecuentemente en 70 cl en tiendas)
Graduación alcohólica: 15 % vol.
Estilo: Vermut rojo de estilo castizo-madrileño, equilibrado entre dulzor, amargor ligero y sabor herbáceo, ideal para aperitivo con carácter cotidiano.
🧾 DESCRIPCIÓN
El Chulapo Rojo es un vermut que rinde homenaje a la tradición vermutera de Madrid, combinando vinos seleccionados con botánicos mediterráneos y de bosque, según receta propia. Su color rubí-teja, aromas de hierbas del monte (como orégano) y notas de caramelo o piel de naranja amarga le dan una identidad accesible pero auténtica. En boca se presenta con entrada suave-amplia, matiz dulce inicial que da paso a un amargor delicado, textura sedosa y final persistente que invita a otro sorbo. Perfecto tanto para disfrutar solo, con hielo y una rodaja de naranja, como para acompañar tapas en un aperitivo castizo.
👃 NOTAS DE CATA
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Color: Rojo caoba con reflejos anaranjados, brillante.
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Aroma: Hierbas mediterráneas, orégano, naranja amarga, balsámicos suaves, caramelo leve.
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Boca: Dulzor inicial prominente, buena fruta o sensación dulce, luego amargor moderado, hierbas del bosque, entrada sedosa.
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Textura: Medio cuerpo, fluida y agradable, sin sobrecargar.
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Final: Prolongado, con retorno de hierbas aromáticas y amargor ligero que refresca.
🍴 MARIDAJE
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Tapas madrileñas: aceitunas aliñadas con hierbas mediterráneas.
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Boquerones en vinagre o anchoas sobre pan de cristal con tomate.
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Quesos curados suaves acompañados de almendras tostadas.
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Embutidos artesanales (salchichón, lomo) abiertos para aperitivo.
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Aperitivo clásico: vaso con hielo, piel de naranja y El Chulapo.
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Cóctel sencillo: vermut + hielo + twist de naranja + mini aceituna.
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C para copa con hielo; si se sirve sin hielo en copa de vino, unos 10-12 °C para apreciar aromas.
Conservación: Guardar en lugar fresco, oscuro y botella vertical. Una vez abierta, conservar bien tapado y consumir preferiblemente en los próximos meses para mantener su perfil aromático.
Consumo óptimo: Si el formato es reciente, disfrutar cuanto antes para captar mejor la frescura y carácter castizo.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!