Descripción
🍨 Gelato: Crema
Funky Fluid x Vault City – Ice Cream Sour (Pastry / Smoothie) – 50 cl – ABV 5,5 %
📝 Descripción General
Una colaboración entre Funky Fluid (Polonia) y Vault City (Escocia). Este gelato sour recrea la experiencia de un helado italiano cremoso y frutal, con una consistencia suave, dulce y adictiva. Su carácter indulgente lo convierte en un sorbete líquido extraordinario.
📌 Estilo y Características
-
Estilo: Ice Cream Sour / Pastry Sour / Smoothie
-
Formato: Lata 50 cl
-
Alcohol (ABV): 5,5 %
-
IBU: No disponible — el enfoque está en sabor y textura
🌿 Ingredientes y Sabores
-
Aromas y sabores: guayaba blanca, plátano, lychee y vainilla
-
Posibles ingredientes típicos del estilo: avena, lactosa, maltas (cebada, trigo) — para una base cremosa y densa
👃 Notas de Cata
-
Aroma: Dulce y suave, dominado por fruta exótica y vainilla cremosa
-
Sabor: Reminiscente de un batido de helado: frutal (guayaba y lychee), dulce (plátano) y con fondo de vainilla pastelera
-
Cuerpo: Medio-alto, sedoso y aterciopelado
-
Final: Equilibrado entre acidez ligera y dulzor, perfecto como postre líquido
🎨 Perfil Sensorial
| Atributo | Valoración |
|---|---|
| Intensidad frutal | 🌟🌟🌟🌟 |
| Cremosidad | 🌟🌟🌟🌟 |
| Dulzor | 🌟🌟🌟 |
| Textura (Smoothie) | 🌟🌟🌟 |
| Acidez equilibrada | Sí |
🍴 Maridaje Recomendado
-
Cheesecake o postres cremosos de frutas
-
Yogur con frutos del bosque
-
Bombones o dulces a base de vainilla
-
Perfecta para disfrutar como digestivo dulce
🌡 Temperatura de Servicio
6 °C – 8 °C
Ideal para conservar su textura cremosa y destacar sus aromas frutales.
🛒 Disponibilidad
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32.
Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita.
¡Te esperamos! 🍻
