St. Bernardus – Kombine – Unfiltered Helles – 33 cl

Estilo: Unfiltered Helles Lager
Formato: Botella 33 cl
Alcohol (ABV): 6 % 
IBU: Aproximadamente 15 EBU
Origen: Bélgica (St. Bernardus Brewery, Watou)
Colaboración: Weihenstephan Brewery (Alemania) – uso de su levadura y mezcla de lúpulos

Descripción General

Kombine 2025 es una lager Helles rubia sin filtrar, lo que la convierte en una curiosa paradoja: un estilo tradicionalmente cristalino presentado de forma turbia. Es la primera lager de fermentación baja (bottom-fermented) elaborada por St. Bernardus, y también la primera que no pasa por refermentación en botella. Se ha elaborado siguiendo el Reinheitsgebot, la ley alemana de pureza cervecera: solo agua, malta, lúpulo y levadura. 

Especificaciones Técnicas

Ingredientes y Perfil

• Levadura: Proveniente de Weihenstephan

• Lúpulos: Mezcla de lúpulos de St. Bernardus y Weihenstephan

• Otros ingredientes: Solo agua, malta, lúpulo y levadura — sin aditivos ni azúcares añadidos

Notas de Cata

BeerAdvocate (usuario “ChicagoJ”):

• Aroma: Notas de malta horneada, flores y un toque de sulfuro suave.

• Sabor: Combinación de sabores a galleta de masa, malta con toques herbales, balanceada y ligeramente dulce, con una sensación ligera y crujiente al final. 

Blog Best Beer Blog (2025):

• Aroma: Semidulce, con matices a plátano y lúpulo ligero.

• Sabor: Similar al aroma, de cuerpo medio, muy suave, con notas dulces y un final delicado que recuerda ligeramente al plátano. Muy refrescante. 

Maridaje Recomendado

• Salchichas tipo bratwurst con chucrut

• Quesos Alpine suaves

• Pollo asado con hierbas

Temperatura de Servicio

6 °C – 8 °C para apreciar al máximo su frescura y equilibrio aromático 

Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. ¡Te esperamos! 🍻