Kasteel Rubus – Belgian Fruit Ale – 33 cl

Estilo: Fruit Beer – Ale belga oscura con sabor a frambuesa
Formato: Botella 33 cl
Alcohol (ABV): 7 %
IBU: No especificado
Origen: Bélgica
Elaboradora: Brouwerij Van Honsebrouck (marca Kasteel)

Descripción General

Kasteel Rubus, también conocida como Rubus Framboise, es una cerveza compleja y frutada elaborada con jugo de frambuesa real. Presenta un cuerpo pleno, con un color rojo oscuro brillante y una cabeza de espuma ligeramente rosada que desprende una sensación refrescante. Su perfil es un equilibrio perfecto entre la dulzura madura de las frambuesas y matices ligeramente amargos que invitan a seguir bebiendo

Especificaciones Técnicas

• Estilo: Fruit Beer (Ale con frambuesa)

• Formato: Botella 33 cl

• Alcohol (ABV): 7 %

• Fermentación: Alta (Ale)

• Color: Rojo púrpura/rojo oscuro brillante

• Apariencia: Cuerpo pleno y envolvente, espuma efervescente rosada 

Ingredientes y Perfil

• Fruta añadida: Jugo de frambuesas maduras, aportando aroma y sabor dominantes

• Base: Cerveza malteada (ale) que añade cuerpo y resalta las notas frutales

• Perfil general: Dulce-frutal con toques ácidos y un matiz amargo sutil que equilibra la cerveza

Notas de Cata

• Aroma: Frambuesas frescas predominantes, ligeramente complementadas por malta dulce

• Sabor: Explosion de frambuesa jugosa, con equilibrio entre dulzor y un toque amargo final

• Final: Frutal, seco y fácil de beber

Maridaje Recomendado

• Postres frutales como tartas de frambuesa o cheese cakes

• Quesos suaves y cremosos

• Como versión cervecera para acompañar frutas frescas o sorbetes

Temperatura de Servicio

Alrededor de 5 °C para disfrutar mejor de su frescura frutal y efervescencia 

Disponibilidad

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