Descripción
ZECCHINI – VERMUT BLANCO – FORMATO (1L)
“Ligereza madrileña con hierbas, vainilla y tradición en cada sorbo.”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de bebida: Vermut blanco.
Variedad de uva / base de vino: Vinos blancos seleccionados (procedentes de Madrid) macerados con una mezcla de hierbas aromáticas y vainilla.
Cosecha disponible actualmente: Sin añada especificada (non-vintage)
País: España
Denominación / Región: Madrid (Valdemoro)
Bodega / Productor: Zecchini (Casa Zecchini)
Enólogo: No especificado públicamente
Formato disponible: 1 L
Graduación alcohólica: 15% vol.
Estilo: Vermut blanco de perfil ligero, suave y aromático, pensado para aperitivo fresco con una marcada influencia de hierbas y un toque de vainilla.
🧾 DESCRIPCIÓN
El Vermut Zecchini Blanco surge en Madrid, manteniendo la tradición de la casa Zecchini desde 1940. Su vinificación parte de vinos blancos seleccionados que luego se aromatizan mediante maceración de una cuidada combinación de hierbas aromáticas, vainilla y cítricos. En copa, ofrece un color amarillo claro, limpio y brillante. Aromáticamente destaca por frutos blancos, melocotón, piel de cítrico y flores blancas, junto a un fondo sutil de vainilla que lo distingue. En boca, la experiencia es fresca y equilibrada: entrada amable, buena acidez, suave amargor final y persistencia mediana, lo que lo hace ideal para el aperitivo o para combinar de forma ligera. Su estilo mediterráneo-urbano lo vuelve versátil, perfecto solo con hielo o acompañando tapas ligeras.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido, límpido.
Aroma: Cítricos (piel de limón/naranja), melocotón, flores blancas, vainilla ligera.
Boca: Entrada fresca-media, buena acidez, fruta blanca, hierbas aromáticas, suave amargor y persistencia moderada.
Textura: Ligera a medio cuerpo, fluida y cómoda para consumo de aperitivo.
Final: Suave y limpio, con recuerdo de hierbas, vainilla y frescura cítrica.
🍴 MARIDAJE
Aceitunas aliñadas o encurtidos suaves.
Tostas de pan de pueblo con tomate y albahaca.
Ensalada ligera con cítricos, almendras tostadas y queso de cabra.
Mariscos al vapor o al limón (vieiras, gambas) para resaltar la frescura.
Vermut servido con hielo, rodaja de limón o lima y quizás un toque de soda para formato refrescante.
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 6-8 °C si se sirve con hielo; unos 10-12 °C en copa sin hielo para apreciar aromáticos.
Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro, botella vertical. Una vez abierto, cerrar bien y consumir en los próximos meses para mantener la frescura.
Consumo óptimo: Ideal para disfrutar relativamente pronto tras la compra para captar todos sus matices de hierbas, fruta y vainilla.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible online en tiendas especializadas. Aparece listado en formato 1 L y origen Madrid.
En nuestra tienda física (Calle León 32) también podrás encontrarlo, así como otras referencias similares.