Descripción
YZAGUIRRE – VERMUT ROJO – FORMATO (1L)
“El vermut mediterráneo clásico: aromático, equilibrado y con inconfundible personalidad.”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Vermut rojo
Variedad de uva: Vinos base mediterráneos elaborados con variedades blancas tradicionales
Cosecha disponible actualmente: Sin añada (non-vintage)
País: España
Denominación / Región: Tarragona
Bodega / Productor: Yzaguirre – Celler Sort del Castell
Enólogo: No especificado públicamente
Formato disponible: 1 L
Graduación alcohólica: 15% vol.
Estilo: Vermut rojo clásico mediterráneo, con mezcla de botánicos y especias, perfil aromático dulce-herbal y amargor moderado.
🧾 DESCRIPCIÓN
Yzaguirre Vermut Rojo es uno de los vermuts más emblemáticos de la tradición mediterránea española. Elaborado desde 1884, su receta combina alrededor de 80 hierbas, raíces y especias que se maceran en vino base antes de ser estabilizado y reposado. Destaca por su carácter aromático intenso, su dulce equilibrado y un amargor suave que lo hace sumamente versátil. Se elabora siguiendo un estilo clásico, con notas características de plantas balsámicas, especias dulces y ligeros matices cítricos. En copa muestra un color caoba brillante, con aromas cálidos y envolventes y una boca redonda, sabrosa y equilibrada. Su perfil accesible y reconocible lo convierte en una opción ideal tanto para tomar solo con hielo como para preparar recetas de coctelería tradicional o un simple vermut de aperitivo bien servido.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Caoba brillante con reflejos rojizos.
Aroma: Hierbas mediterráneas, especias dulces, cítricos confitados, caramelo ligero.
Boca: Dulzor medio, buen equilibrio, toques herbales, especias suaves y amargor final agradable.
Textura: Media, fluida pero con presencia.
Final: Persistente, armonioso, con recuerdos especiados y herbales.
🍴 MARIDAJE
Aceitunas y encurtidos
Almendras tostadas o frutos secos
Conservas de pescado: mejillones, sardinas, boquerones
Embutidos suaves y jamón serrano
Vermut clásico con hielo, naranja y una aceituna
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8–10 °C con hielo; 10–12 °C sin hielo para mayor expresión aromática.
Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro, en posición vertical. Consumir en los meses siguientes tras la apertura.
Consumo óptimo: Ideal para consumo inmediato o en corto plazo.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!