YLLERA ZERO – 75CL

“Frizzante sin alcohol: frescura y ligereza para todos”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco frizzante sin alcohol

Variedad de uva: Principalmente Verdejo y otras variedades blancas (mosto parcialmente fermentado y desalcoholizado)

Cosecha: No se especifica la añada habitual en esta gama sin alcohol (producto base)

País: España

Denominación: V.T. Castilla / genérico sin DO

Bodega: Bodegas Yllera

Enólogo: Equipo técnico de la bodega

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: 0% (sin alcohol)

Estilo: Bebida vinosa sin alcohol, ligeramente frizzante, fruta blanca limpia, perfil moderno y saludable

🧾 DESCRIPCIÓN

Yllera Zero es la propuesta de Bodegas Yllera para quienes buscan el disfrute vinícola sin el contenido alcohólico. Elaborado con mosto de uvas seleccionadas, parte de la fermentación se realiza y posteriormente se elimina el alcohol para ofrecer un perfil ligero y fresco. Su carácter frizzante aporta vivacidad en boca mientras la fruta blanca y la acidez fresca permiten un estilo versátil de consumo. Ideal para momentos informales, aperitivos o para acompañar comidas sin comprometer la experiencia.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Amarillo pálido brillante, muy limpio.

Aroma: Fruta blanca fresca (manzana, pera), toques cítricos suaves y notas minerales leves.

Boca: Entrada ligera, burbuja fina integrada, acidez fresca, sensación de frescura y volumen moderado.

Textura: Fluida, fácil de beber, con ligereza y disfrute inmediato.

Final: Corto-medio, limpio, refrescante, con retrogusto afrutado suave.

🍴 MARIDAJE

• Aperitivos ligeros (croquetas, aceitunas rellenas)

• Ensaladas mediterráneas

• Cocina asiática ligera o sushi

• Quesos frescos o de cabra joven

• Momentos de celebración sin alcohol

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 6-8 °C

Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro; una vez abierto consumir en 1-2 días para conservar la efervescencia.

Consumo óptimo: Inmediato, diseñado para disfrutarse joven y fresco.

📦 DISPONIBILIDAD:

Este producto está disponible para compra online con envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!