Witkap Pater – Stimulo – Blond – 33 cl

Estilo: Belgian Blonde (cerveza de abadía, fermentación alta con refermentación en botella o barril)
Formato: Botella 33 cl (también disponible en 75 cl)
Alcohol (ABV): 6 %
IBU: Aproximadamente 25
Origen: Bélgica
Elaboradora: Brouwerij Slaghmuylder

Descripción General

Stimulo es una cerveza estilo Belgian Blonde de fermentación alta con refermentación secundaria, lo que le confiere un carácter vivo y en evolución. Tiene un color dorado claro y aspecto ligeramente brumoso, con una espuma blanca densa y cremosa. Se caracteriza por su frescura, suavidad y sabor redondeado, con un amargor de lúpulo notable al final. Es muy digestiva y especial dentro del panorama cervecero belga. 

Especificaciones Técnicas

• Estilo: Belgian Blonde / Abbey Ale

• Formato: Botella 33 cl (también disponible en 75 cl)

• Alcohol (ABV): 6 %

• IBU: ~25

• Fermentación: Alta con refermentación en botella/barril

• Color: Dorado rubio claro, ligeramente brumoso

• Apariencia: Espuma blanca cremosa y persistente

Ingredientes y Perfil

• Lúpulos: 100 % lúpulos belgas, procedentes de Erembodegem cerca de Aalst

• Malta: No especificada en las fuentes

• Levadura: Levadura belga de carácter frutal y especiado; refermenta en botella, aportando notas vivas y evolutivas 

Notas de Cata

• Aroma: Floral, con intensidad frutal característica de la levadura belga (peras, manzanas suaves)

• Sabor: Cremoso y redondeado, empieza suave y evoluciona hacia un final refrescante con un amargor de lúpulo agradable 

• Final: Ligero amargor herbáceo, que equilibra la suavidad maltosa y frutal 

• Apariencia: Dorado con turbidez tenue, con espuma blanca persistente y cremosa 

Maridaje Recomendado

• Quesos suaves o curados

• Ensaladas frescas

• Platos ligeros de pescado o mariscos

• Repostería ligera o frutas frescas

Temperatura de Servicio

6 °C – 8 °C, ideal para disfrutar de su frescura y perfil equilibrado. 

Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. ¡Te esperamos! 🍻