WILLIAMS & HUMBERT – CANASTA CREAM – 75 CL

“Dulce oloroso de Jerez: pasas, nueces y caramelo”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Vino generoso dulce (Cream)

Variedad de uva: Mezcla de Palomino Fino + Pedro Ximénez

Cosecha: Sin añada especificada (vino de solera

País: España

Denominación: D.O. Jerez–Xérès–Sherry

Bodega: Bodegas Williams & Humbert

Enólogo: Equipo técnico de la casa

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: 19.5% vol. aprox.

Estilo: Oloroso “cream” dulce, crianza oxidativa, carácter suave-dulce y frutado

🧾 DESCRIPCIÓN

Canasta Cream es un vino generoso producido en Jerez de la Frontera por Williams & Humbert que combina la base de vinos olorosos con la adición de uvas Pedro Ximénez para obtener un perfil dulce y afrutado. La crianza se realiza mediante el método tradicional de solera y criadera durante al menos seis años. El resultado es un vino equilibrado entre dulzor y estructura, ideal para sobremesa o maridar con postres intensos o quesos curados.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Caoba o mahogany oscuro con reflejos cálidos.

Aroma: Pasas, dátiles, nueces tostadas, azúcar moreno, caramelo y un eco de madera vieja.

Boca: Entrada dulce pero con buena estructura, textura rica, cuerpo medio-alto, final persistente sobre pasas, frutos secos y caramelo. 

Textura: Untuosa, envolvente, con sensaciones de dulzor pero sin empalagar.

Final: Medio-largo, persistente, con retrogusto de frutos secos, pasificación y madera antigua.

🍴 MARIDAJE

• Quesos azules o curados intensos

• Postres de frutos secos (almendras, nueces) o de chocolate negro

• Helado de vainilla con caramelo

• Como copa de sobremesa o digestivo con café

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 12-14 °C

Conservación: Lugar fresco y oscuro. Una vez abierto puede conservarse semanas gracias a su elevado grado alcohólico y perfil dulce.

Consumo óptimo: Ahora; disfrútalo y también puede evolucionar levemente con guarda.

📦 DISPONIBILIDAD:

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!