Descripción
🍷 VIÑAS DE LA AGUILERA – VUELA 2022 – 75 CL
“Tempranillo de altura en Ribera: frescura, fruta roja y elegancia moderna”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto joven / roble ligero
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Cosecha: 2022
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Viñas de la Aguilera (Familia Bastida)
Graduación alcohólica: ~ 14,0 % vol
Crianza: Paso por barrica para redondear sin perder frescura
🧾 DESCRIPCIÓN
Vuela 2022 es un Tempranillo de viñas seleccionadas en la zona de La Aguilera, con un perfil equilibrado entre fruta viva y estructura. Su crianza es moderada, lo justo para aportar complejidad sin tapar la expresión varietal. Es un vino pensado para disfrutar joven, pero con la capacidad de mostrar carácter y profundidad.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
Aroma: Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, matices especiados, vainilla y ligeros toques minerales.
Boca: Entrada jugosa, taninos suaves, acidez viva y un buen volumen; sensación equilibrada entre fruta y madera.
Final: Medio-largo, con recuerdos frutales, especiados y un toque tostado.
🍴 MARIDAJE
Carnes blancas a la plancha
Embutidos ibéricos
Pasta con tomate o ragú
Quesos suaves
Guisos ligeros
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16-18 °C
Decantación: 20-30 minutos para que se integren los aromas
Conservación: Lugar fresco y oscuro; ideal para consumir joven
Consumo óptimo: 2024-2029 para disfrutar su fruta y estructura
📦 DISPONIBILIDAD
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