VIÑA TONDONIA – BLANCO RESERVA 2014 – 75CL

“La longevidad del blanco riojano en su máxima expresión”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco Reserva

Variedad de uva: 90% Viura, 10% Malvasía

Cosecha: 2014

País: España

Denominación: D.O.Ca. Rioja

Bodega: Bodegas López de Heredia (Viña Tondonia)

Enólogo: Equipo técnico de la bodega

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: 12,5% vol. aprox.

Estilo: Blanco de guarda, complejo, evolucionado, con gran capacidad de envejecimiento

🧾 DESCRIPCIÓN

Viña Tondonia Blanco Reserva 2014 se elabora con viñas centenarias de Viura y Malvasía, fermentadas en tinas de roble y envejecidas durante aproximadamente seis años en barricas de roble americano usadas, seguidas por un largo reposo en botella.

El perfil muestra una combinación de madurez, profundidad y acidez vibrante, preservada gracias a la filosofía tradicional de la bodega. El resultado es un blanco exquisitamente equilibrado y listo tanto para disfrutar ahora como para evolucionar durante muchos años.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Ámbar brillante, con tonalidad dorada aplicada al reposo.

Aroma: Notas de frutas amarillas maduras, piel de naranja, hojarasca, setas, almendra blanca, y una marcada acuidad mineral.

Boca: Entrada suave y envolvente; textura rica, acidez bien integrada, sabor profundo con carácter salino y final persistente.

Textura: Sedosa, con volumen medio-alto, clara evolución en botella.

Final: Largo, persistente, con recuerdos de fruta escarchada, tostados maduros y mineralidad firme.

🍴 MARIDAJE

• Pescado azul a la plancha o al horno

• Mariscos cocinados sofisticados (caldereta de rape, carabineros)

• Quesos curados de oveja o mezcla

• Arroz meloso con setas o trufa

• Plato especial en ocasión de celebración

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 10-12 ºC

Conservación: Lugar fresco (≈14 ºC), oscuro, con humedad estable; ideal para guardar varios años más.

Consumo óptimo: 2025-2045

📦 DISPONIBILIDAD:

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!