VIÑA CORRALES - BALBAÍNA SHERRY 2023 - 75 CL

📖 Descripción

Viña Corrales Balbaína 2023 es un Fino de alta expresión elaborado en el prestigioso pago de Balbaína, uno de los más históricos y reconocidos del Marco de Jerez. Producido por la bodega de Peter Sisseck en colaboración con la familia Hidalgo, este vino refleja la pureza de la uva Palomino Fino y la esencia de la crianza biológica bajo velo de flor en el sistema de criaderas y soleras. Es un fino moderno y a la vez profundamente tradicional, que destaca por su elegancia, frescura y carácter salino.

🍽️ Maridaje

Perfecto para acompañar jamón ibérico, mariscos, pescados blancos, sushi, encurtidos y tapas andaluzas. Su frescura y mineralidad lo convierten en un vino ideal para la gastronomía mediterránea.

👃 Notas de Cata

• Apariencia: Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.

• Aroma: Intenso y delicado, con notas de almendra, panadería fina, levadura y un distintivo fondo salino.

• Sabor: Seco, fresco y vibrante, con acidez marcada y gran equilibrio.

• Final: Largo, punzante y elegante, con recuerdos de frutos secos y salinidad persistente.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!