Descripción
El Artesano 1899 Vidal Vermut Rojo 75 cl
“Tradición centenaria, hierbas mediterráneas y carácter artesanal”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de bebida: Vermut rojo tradicional
Variedad de uva / base de vino: Vino base + mezcla de hierbas aromáticas mediterráneas (la fórmula es “centenaria” aunque no se detallan variedades exactas de uva).
Cosecha disponible actualmente: Non-vintage (sin año indicado)
País: España
Denominación / Región: Comunidad Valenciana (Almazora / Castellón) — Bodegas y Destilerías Vidal, S.L. es la productora.
Bodega / Productor: Bodegas y Destilerías Vidal, S.L. (Almazora, Castellón)
Enólogo: No hay nombre público específico listado
Formato disponible: 75 cl
Graduación alcohólica: ~15 % vol.
Estilo: Vermut rojo artesanal de carácter clásico, con equilibrio entre dulzor, amargor y notas herbales-especiadas. Diseñado para aperitivo informal y también para disfrutar solo o con hielo.
🧾 DESCRIPCIÓN
El Artesano 1899 Vidal Vermut Rojo mantiene una receta tradicional de vermut desarrollada por la casa Vidal a través de generaciones. Con una base de vino de calidad y una cuidada selección de hierbas aromáticas mediterráneas, este vermut refleja un perfil clásico: notas balsámicas, textura suave-media y un final que combina dulzor y amargor en armonía. En la copa presenta un color ámbar-rojo profundo, con aromas de hierbas secas, piel de naranja y especias suaves. En boca sorprende por su redondez, entrada dulce que da paso a un amargor persistente, textura envolvente y final especiado ligeramente cítrico. Ideal para tomar antes de la comida o como aperitivo versátil, se adapta tanto al consumo directo como a combinados clásicos.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo ámbar con reflejos caoba, brillante.
Aroma: Hierbas mediterráneas secas, clavo, piel de naranja, balsámico.
Boca: Entrada dulce-amplia, cuerpo medio, buen equilibrio, amargor suave-persistente, textura aterciopelada.
Textura: Medio cuerpo, fluido y agradable, sin resultar pesado.
Final: Persistente en herbáceos y especias, con un toque cítrico que refresca.
🍴 MARIDAJE
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Tostas de jamón ibérico con pan de cristal
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Quesos curados de oveja con almendras tostadas
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Anchoas del Cantábrico sobre pan con tomate
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Aceitunas aliñadas con hierbas mediterráneas
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Cóctel clásico de vermut: servido en vaso corto con hielo grande y rodaja de naranja
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C si se sirve con hielo, o 10-12 °C si se sirve en copa sin hielo para apreciar aromas.
Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro, botella en posición vertical. Una vez abierto, consumir preferiblemente en los próximos meses para disfrutar mejor sus cualidades.
Consumo óptimo: Al tratarse de un vermut sin año específico y de estilo artesanal, ideal para consumir en los meses posteriores a la compra y no espera prolongada.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!