Descripción
PRODUCTOR: Valhalla
Origen de la miel: Sevilla, España (agua + miel siguiendo recetas ancestrales)
Formato: 33 cl
Estilo: Semiseco / tradicional (hidromiel tradicional con carácter)
Graduación alcohólica: 11 % vol.
Ingredientes: Agua, miel 100 % natural
Color: Amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante
Carbonatación: Tranquilo / ligera gasificación (no excesiva efervescencia, destina más al perfil de bebida ancestral)
📝 DESCRIPCIÓN GENERAL
Valhalla Aesir es una hidromiel elaborada en Sevilla con agua y miel siguiendo recetas antiguas. Con una graduación bastante elevada (11 %), ofrece un carácter más contundente dentro del mundo de las hidromieles. Su perfil semiseco y limpio acompaña bien tanto para la degustación como para momentos especiales.
🍷 NOTAS DE CATA
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Aroma: Frutas blancas y de hueso maduras, incluso tropicales, junto con sutiles matices de corteza de árbol.
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Sabor: Entrada que combina dulzor de la miel con un cuerpo más serio, final limpio y largo postgusto que recuerda ligeramente a miel y a vinos blancos con carácter.
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Final: Buen final, persistente, con retrogusto de miel y estructura notable para su tipo.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
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Ideal para acompañar tapas, aperitivos con carácter, quesos de intensidad media-alta.
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También apropiado para sobremesas o momentos donde se agradezca una bebida con algo más de cuerpo.
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Combina bien con carnes blancas con salsas ligeras o platos especiados pero no excesivamente pesados.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 10–12 ºC para apreciar la complejidad aromática y estructura alcohólica. Se puede subir a 14–16 ºC si se desea más cuerpo/enfoque de degustación.
📦 DISPONIBILIDAD
Disponible para envío a domicilio o compra directa en tienda física MAS QUE CERVEZAS, ubicada en Calle León 32, Madrid.
Además, aparece listada en distribuidores online especializados.