Descripción
TOMÁS POSTIGO – 2022 – 75CL
“Elegancia ribereña con precisión, fruta madura y estructura impecable”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto crianza
Variedades: Principalmente Tinto Fino, con aportes de Cabernet Sauvignon y Merlot según la añada
Cosecha: 2022
País: España
Denominación: Ribera del Duero
Bodega: Tomás Postigo
Enólogo: Tomás Postigo
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: Aproximadamente 15 % vol.
Crianza: Alrededor de 12 meses en barrica de roble francés (flexible según añada), con selección de maderas de diferentes bosques
🧾 DESCRIPCIÓN
Tomás Postigo 2022 es un tinto de alta precisión enológica, elaborado a partir de una cuidadosa selección de parcelas en diferentes altitudes de la Ribera del Duero. Presenta una vinificación por lotes, lo que permite un control detallado del perfil de cada variedad y de cada parcela. Posteriormente, realiza una crianza en roble francés que aporta equilibrio entre fruta, estructura y complejidad. El resultado es un vino serio, profundo y elegante, con la firma característica de la bodega: finura, equilibrio y un estilo moderno pero respetuoso con la identidad ribereña.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo picota intenso con ribete violáceo.
Aroma: Fruta negra madura, ciruela, mora, notas balsámicas, hierbas finas, especias dulces y madera muy bien integrada.
Boca: Potente pero equilibrado; taninos pulidos y volumen amplio. Se muestra estructurado y a la vez fluido, con fruta bien definida y toques tostados.
Textura: Sedosa, con tanino fino y recorrido firme.
Final: Largo, elegante y persistente, con memoria de fruta negra, cacao ligero y especias.
🍴 MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla
Caza menor y estofados
Quesos curados
Platos de cuchara con base cárnica
Chuletón, cordero o cochinillo
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 15-17 °C
Decantación: Recomendable 30-60 minutos
Conservación: Guarda perfecta en ambiente fresco y oscuro
Consumo óptimo: 2024-2032, con posibilidad de evolución positiva
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!