Descripción
TINTO PESQUERA – RESERVA 2020 – 75 CL
“Reserva clásico de Ribera del Duero: fruta madura, madera roja y robustez elegante”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto Reserva
Variedad de uva: 100 % Tempranillo
Cosecha: 2020
País: España
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Tinto Pesquera (Familia Fernández Rivera)
Graduación alcohólica: ~ 14,5 % vol
Crianza: Al menos 14 meses en barrica de roble americano + reposo en botella
🧾 DESCRIPCIÓN
Este vino nace en viñedos de Pesquera de Duero, situados a gran altitud y con suelos con canto rodado, lo que aporta mineralidad y frescura. La vinificación mantiene métodos tradicionales con fermentación en acero y levaduras autóctonas, respetando la pureza de la variedad Tempranillo. Tras la fermentación, el vino envejece durante un periodo prolongado en barricas, lo que le da estructura, complejidad y un carácter clásico. El posterior reposo en botella ayuda a equilibrar la fruta y la madera.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Granate profundo, con ribete violáceo.
Aroma: Fruta negra madura, café tostado, toques ahumados y balsámicos, con elegancia.
Boca: Complejo, con cuerpo medio-alto, taninos maduros y redondos, buena acidez, balance entre fruta y madera.
Textura: Estructurada pero suave, con volumen y fluidez.
Final: Persistente, con sensación de fruta negra y un ligero toque especiado / torrefacto.
🍴 MARIDAJE
Muy adecuado para:
Carnes rojas (asadas, estofadas)
Cordero o guisos intensos
Quesos curados
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 17-18 °C
Conservación: Lugar fresco y oscuro; tiene buen potencial de guarda gracias a su crianza.
Consumo óptimo: Puede disfrutarse ahora, pero también evolucionará bien algunos años más.
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!