Descripción
TINTA CASTIZA – TINTA FINA – SEGOVIELA – MADRID – 75 CL
“Tempranillo de parcela singular, mineral y elegante, nacido en Segoviela”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: 100 % Tempranillo (Tinta Fina)
Cosecha: No especificada (vino de producción limitada)
País: España
Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Paraje: Segoviela (El Molar)
Bodega: Tinta Castiza
Graduación alcohólica: ~14,5–15 % vol
Viñedo: Viñas viejas plantadas en vaso, situadas en altura, sobre suelos graníticos con presencia de arena y pizarras descompuestas
Elaboración: Fermentación tradicional con mínima intervención
Crianza: Crianza moderada en barrica para aportar estructura sin perder la expresión pura del terroir
🧾 DESCRIPCIÓN
Tinta Castiza Tinta Fina – Segoviela es un vino de parcela elaborado íntegramente con Tempranillo procedente de uno de los terruños más característicos del norte de Madrid. Los suelos graníticos aportan frescura y mineralidad, mientras que la edad de las cepas otorga concentración y profundidad. El resultado es un tinto elegante, de fruta precisa, tanino fino y una marcada personalidad madrileña.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo picota profundo con ribete violáceo.
Aroma: Fruta negra madura (ciruela, mora), notas de regaliz, balsámicos, cacao suave, hierbas de monte y un toque mineral.
Boca: Potente y equilibrado, con fruta madura bien integrada, tanino firme pero pulido, acidez fresca y un carácter mineral persistente.
Textura: Estructurada y sedosa al mismo tiempo, con sensación de volumen.
Final: Largo, cálido y elegante, con recuerdos de fruta negra, especias y tierra húmeda.
🍴 MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla
Estofados de ternera o caza menor
Platos con reducción de vino tinto
Quesos intensos o curados
Embutidos y chacinas de carácter
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 15–17 °C
Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro
Consumo óptimo: Excelente ahora; puede evolucionar 5–8 años por su estructura y crianza
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!