Descripción
🌲 Sudden Death – Old Piney – DDH West Coast IPA
Descripción General
Una reinterpretación del estilo clásico West Coast IPA, Old Piney rescata la esencia lupulada original en un formato moderno mediante doble dry-hop (DDH). Con presencia clara y un perfil refrescante, destaca por aromas a pino, pomelo y hierbas, sin perder ese carácter seco y crujiente que define el estilo.
Especificaciones Técnicas
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Estilo: West Coast IPA (DDH)
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Formato: Lata 44 cl
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Alcohol (ABV): 6,8 %
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IBU: No disponible
Lúpulos y Proceso
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Doble dry hop (DDH) con lúpulos: Centennial, Cascade y Nugget
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Base clásica con malta de centeno y combinación de pilsner y Munich para una textura seca y limpia
Notas de Cata
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Aroma: Dominado por pino fresco, pomelo y notas herbales que evocan bosque y cítricos.
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Sabor: Directo y seco, amargor limpio y refrescante con un toque herbal y sensación final crujiente.
Perfil Sensorial
| Atributo | Valoración |
|---|---|
| Aromas de lúpulo | Muy alta (pino y pomelo) |
| Textura | Ligera y refrescante |
| Amargor perceptible | Moderado y equilibrado |
| Personalidad | Clásica y potente |
Maridaje Recomendado
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Platos a la parrilla (carnes, pescados ahumados)
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Quesos curados o ahumados
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Tapas especiadas o marinas
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Ideal como opción refrescante después de una jornada intensa
Temperatura de Servicio
6 °C – 8 °C
Perfecta para destacar su carácter limpio, amargor y frescura lupulada.
🛒 Disponibilidad
Disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física, ubicada en Calle León 32, Madrid.
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