Descripción
🍻 Sudden Death – More German Goes Not!
Estilo: DDH Weizenbock (Weizen Doppelbock) – Lata 44 cl – ABV 8 %
Descripción General
Una reinterpretación moderna del clásico Weizenbock alemán. Más German Goes Not! fusiona la base tradicional del estilo con intensas notas frutales y aromáticas gracias a su doble dry hop (DDH), combinando lo mejor de lo clásico y lo contemporáneo.
Estilo y Especificaciones
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Estilo: DDH Weizenbock (Weizen Doppelbock)
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Formato: Lata 44 cl
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Alcohol (ABV): 8 %
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IBU: No especificado (equilibrado, sin marcado amargor)
Lúpulos & Proceso
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Whirlpool: Sabro
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Dry Hop: Citra BBC, Triumph, HBC 431 y Sabro (2023 edition)
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En 2025, el lúpulo usado incluye Nectaron T-90, Motueka T-90 y Sabro T-90
Notas de Cata
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Aroma: intenso a banana madura, durazno, especias de pan de trigo y una envoltura cítrica/resinosa sutil
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Sabor: cuerpo cremoso con base de levadura Weizen, realzado por notas tropicales maduras, cítricas y un toque especiado que recuerda al clavo o la vainilla
Perfil Sensorial
| Atributo | Valoración |
|---|---|
| Base tradicional | Bien presente (bock + weizen) |
| Aromas frutales/lupulados | Muy alta (cítricos y tropicales) |
| Textura / cuerpo | Suave, redondo y envolvente |
| Amargor | Discreto, equilibrado |
| Experiencia general | Intrigante fusión entre old & new |
Maridaje Recomendado
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Platos especiados tipo curry o guisos cremosos
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Quesos condimentados como gouda especiado o brie con mermelada
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Postres con especias o frutas como tarta de manzana con canela
Temperatura de Servicio
8 °C – 10 °C
Perfecta para apreciar tanto su riqueza maltosa como su frescura lupulada.
🛒 Disponibilidad
Disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32, Madrid.
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¡Te esperamos! 🍻
