STU MOSTÓW QUINCE QUEEN PASTRY SOUR 44CL

🍻 INFORMACIÓN GENERAL

• Estilo: Pastry Sour / Fruited Sour Ale
• Ingredientes: Agua, malta de cebada, banana, mango, membrillo, coco, avellana, lúpulo y levadura
• Lúpulos: Varios
• Añadidos: Banana, mango, membrillo, coco y avellana
• Formato: Lata 44 cl
• ABV: 4%
• Color: Amarillo anaranjado intenso, turbio y de aspecto denso y jugoso
• Origen: Wrocław, Polonia (Browar Stu Mostów)

✨ DESCRIPCIÓN GENERAL

Stu Mostów Quince Queen es una Pastry Sour de perfil goloso y frutal elaborada con banana, mango, membrillo, coco y avellana. La combinación ofrece un equilibrio entre fruta tropical, fruta madura y notas cremosas, con la acidez propia del estilo aportando frescura al conjunto.

La banana y el mango aportan dulzor y una sensación carnosa; el membrillo introduce un carácter frutal más ácido y aromático; el coco añade suavidad y un matiz tropical; mientras que la avellana completa el perfil con notas tostadas y de fruto seco. Con 4% de alcohol, resulta una Sour intensa y expresiva, pero relativamente ligera en graduación.

👃 NOTAS DE CATA

• Aroma: Muy frutal y goloso, con notas de banana madura, mango y membrillo, acompañadas de coco y un fondo de avellana tostada.
• Sabor: Jugoso y ácido, con predominio de fruta tropical y madura, seguido de matices de coco, membrillo y avellana.
• Textura: Cuerpo medio-alto, suave, cremoso y pulposo, con una sensación envolvente en boca.
• Final: Largo, frutal y ligeramente goloso, con persistencia de banana, mango, coco y frutos secos.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Perfecta con:

• Cheesecake
• Tarta de mango
• Postres de coco
• Chocolate con avellanas
• Quesos de cabra suaves

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 6 y 8 °C para apreciar plenamente la intensidad de la fruta, la acidez y los matices cremosos de coco y avellana.

📦 DISPONIBILIDAD

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