PRODUCTOR: Viuda de Angelón
Origen: Principado de Asturias, España.
Formato: 75 cl (750 ml)
Estilo: Sidra de mesa / natural, estilo asturiano tradicional.
Graduación alcohólica: 6 % vol. (aproximada según formato de mesa)
Ingredientes: Zumo de manzana sidrera, fermentación natural; contiene sulfitos.
Color: Amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados; aspecto limpio o ligeramente turbio dependiendo del lote.
Carbonatación: Ligera efervescencia propia de la sidra de mesa asturiana, no tan cargada como la espumosa “brut”.
📝 DESCRIPCIÓN GENERAL
Viuda de Angelón es una sidra asturiana que representa tradición y frescura: elaborada con manzanas autóctonas, fermentación natural y embotellada en formato 75 cl para disfrutarla en comidas, celebraciones o momentos de sobremesa. Con su graduación media (~6 % vol.), ofrece un carácter más estructurado que una sidra ligera, pero manteniendo la frescura del manzano asturiano.
🍏 NOTAS DE CATA
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Aroma: Manzana fresca, matices florales y frutales; se percibe la fruta de huerta asturiana.
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Sabor: Entrada fresca, con dulzor moderado que se equilibra con acidez; textura suave-media; buen equilibrio entre fruta y cuerpo.
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Final: Limpio, persistente lo suficiente sin llegar a empalagar; mantiene la sensación de fruta madura en el retrogusto.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
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Quesos semicurados o de cabra.
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Embutidos asturianos o productos del norte (como fabada ligera, cachopo, etc.).
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Pescados blancos o mariscos frescos, especialmente para realzar la frescura de la manzana.
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Ideal para sobremesa o como alternativa ligera al vino en comidas.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir entre 8-10 ºC para aprovechar su frescura, fruta y ligera efervescencia. Para momentos más informales, también puede servirse a unos 6-8 ºC.
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible en envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física MAS QUE CERVEZAS, ubicada en Calle León 32, Madrid.