PRODUCTOR: Prau Monga (producción bajo la DOP Sidra de Asturias, elaborada por Viuda de Angelón)
Origen: Asturias, España — manzanas seleccionadas de fincas autorizadas por la DOP Sidra de Asturias.
Formato: 75 cl (botella)
Estilo: Sidra espumosa / Brut Nature / método champenoise (segunda fermentación en botella)
Graduación alcohólica: Aproximadamente 7 % vol.
Ingredientes: Zumo de manzana sidrera autóctona, fermentación tradicional; sin adición de azúcares (en estilo Brut Nature) y sin gasificación añadida.
Color: Amarillo dorado brillante con burbuja fina y constante.
Carbonatación: Burbuja fina y natural, evidente espumoso de método tradicional.
📝 DESCRIPCIÓN GENERAL
La Sidra Espumosa Prau Monga es una elaboración premium amparada por la DOP Sidra de Asturias, que ofrece una experiencia de sidra elegante y festiva. Elaborada con manzanas asturianas de calidad y sometida al método champenoise (segunda fermentación en botella), destaca por su carácter espumoso refinado, frescura natural y burbuja fina. Ideal para brindar o para acompañar comidas especiales.
🍷 NOTAS DE CATA
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Aroma: Manzana madura, flores blancas y un toque de panadería/levadura por la crianza en botella.
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Sabor: Refrescante, seco-equilibrado, entrada afrutada, textura cremosa gracias a la burbuja, final largo con recuerdo frutal-mineral.
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Final: Elegante y persistente, con sensación de manzana fresca y burbuja que mantiene la ligereza.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
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Mariscos, pescados frescos, arroces de mar.
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Quesos asturianos suaves o semicurados.
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Aperitivos festivos, tapas finas, o copa de celebración.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir entre 6-8 ºC para disfrutar plenamente su burbuja, frescura y matices de manzana.
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física MAS QUE CERVEZAS, ubicada en Calle León 32, Madrid.