Descripción
RODENBACH EVOLVED ST GEORGES PALE SOUR 75CL
🍺 INFORMACIÓN GENERAL
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Estilo: Pale Sour Ale / Flemish Sour Ale
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Ingredientes: Malta de cebada, trigo, agua, lúpulo, levadura de alta fermentación, cultivos mixtos (lactobacillus)
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Lúpulos: Variedades europeas suaves
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Formato: Botella 75cl
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ABV: 6%
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Color: Ámbar claro con reflejos dorados
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Origen: Roeselare, Bélgica (Brouwerij Rodenbach)
✨ DESCRIPCIÓN GENERAL
Rodenbach Evolved St Georges Pale Sour es una interpretación moderna y luminosa de la tradición ácida flamenca. Elaborada con la maestría característica de Rodenbach, combina la frescura vibrante de una Pale Ale con la complejidad que aporta su fermentación mixta y la maduración parcial en foeders de roble. El resultado es una cerveza elegante, refrescante y multifacética, donde las notas ácidas, frutales y ligeramente avinadas se integran con una base maltosa ligera. Una sour sofisticada y accesible, perfecta para explorar los matices de la escuela flamenca.
👃 NOTAS DE CATA
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Aroma: Manzana verde, pera, cítricos suaves, madera ligera y un toque láctico limpio.
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Sabor: Ácido equilibrado con notas de manzana ácida, limón, melocotón ligero y un punto de roble muy elegante.
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Textura: Ligera y chispeante, con sensación refrescante y acidez bien integrada.
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Final: Seco, fresco y afrutado, con un retoque vinoso y madera suave que invita al siguiente sorbo.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
Excelente con ostras, mariscos, ceviches, quesos de cabra, ensaladas con vinagreta, platos asiáticos, comida picante suave y postres frutales. Una cerveza ideal para acompañar gastronomía fresca, cítrica y vibrante.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 6 y 8°C para resaltar su equilibrio entre acidez, frescura y complejidad.
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!