PERLINO CREMOVO – 1 L

“Marsala Cremovo: dulzor aromático Italiano para aperitivo”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Vino generoso fortificado / aromatizado

Variedad de uva: Base de vino Marsala DOC (mínimo 80%) + tuorlo de huevo + azúcar y aromas naturales.

Cosecha: No especificada (producto no añada)

País: Italia

Denominación: D.O.C. Marsala

Bodega/Marca: Perlino

Formato disponible: 1 L

Graduación alcohólica: 16% vol.

Estilo: Cremovo, vino Marsala con yema de huevo y azúcar, carácter dulce-aromático, ideal como aperitivo o para repostería.

🧾 DESCRIPCIÓN

Perlino Cremovo 1 L es una interpretación típica del estilo “Cremovo” de Marsala, donde el vino base (Marsala Fine DOC) se enriquece con yema de huevo, azúcar y aromatizantes naturales. Este estilo nació en Sicilia como bebida de sobremesa o acompañamiento de repostería. Su perfil combina dulzor, aromas intensos de fruta madura, miel, vainilla y una textura sedosa que lo hace apetecible tanto para aperitivo como para finalizar una comida. Su graduación moderada lo convierte en una opción versátil.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Ámbar dorado con reflejos cálidos.

Aroma: Miel, fruta confitada, vainilla, notas de yema y almendra, toques de especias suaves.

Boca: Dulce sin excesos, textura cremosa, paso fluido, final ligeramente salino-dulce que invita a prolongar el trago.

Textura: Sedosa, envolvente y perfumada.

Final: Medio-largo, persistente en recuerdos de miel, yema cruda y fruta madura.

🍴 MARIDAJE

• Repostería (tartas de almendra, nueces, crema)

• Helado de vainilla o yogur griego

• Quesos cremosos suaves

• Como aperitivo con frutos secos o fruta seca

• Copa de sobremesa ligera

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 10-12 °C

Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro; una vez abierto, tapar y consumir preferiblemente en pocas semanas para preservar aromas.

Consumo óptimo: Listo para disfrutar; ideal beber en los meses siguientes a su apertura para mantener su perfil aromático.

📦 DISPONIBILIDAD:

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