PERELADA GRAN CLAUSTRO – BRUT NATURE 2019 – 75CL

🍇 INFORMACIÓN GENERAL

• Tipo de vino: Espumoso Brut Nature

• Variedad de uva: Chardonnay, Pinot Noir y Xarel·lo

• Cosecha disponible actualmente: 2019

• País: España

• Denominación / Región: Empordà / Cava Tradicional de Perelada

• Bodega / Productor: Castillo Perelada

• Enólogo: Equipo técnico Perelada

• Formato disponible: 75 cl

• Graduación alcohólica: 12% vol

• Estilo: Espumoso elegante, complejo y seco, con larga crianza y una burbuja finísima que aporta gran cremosidad y sofisticación.

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

Gran Claustro Brut Nature 2019 es uno de los espumosos más prestigiosos de Perelada, elaborado a partir de un coupage seleccionado y criado durante largos meses en botella, dentro de los históricos muros del monasterio del Castillo. Su carácter Brut Nature resalta la pureza del vino base, ofreciendo una combinación de frescura, finura y complejidad. Es un espumoso gastronómico, vibrante y refinado, perfecto para celebraciones o para acompañar platos de alta cocina.

🍷 NOTAS DE CATA

• Aroma: Manzana verde, cítricos, flor blanca, brioche, frutos secos y un toque mineral.

• Sabor: Seco, fresco y elegante; fruta blanca, notas de panadería, avellana, cítricos maduros y una acidez precisa que alarga el vino.

• Textura: Burbuja muy fina y persistente, cuerpo medio y sensación cremosa.

• Final: Largo, delicado y armónico, con matices de levadura fina y frutos secos.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

• Mariscos finos y pescados blancos.

• Sushi y sashimi.

• Risottos y arroces marineros.

• Carnes blancas y platos de alta cocina.

• Quesos de pasta blanda y trufa.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

6–8 ºC

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!