NIEPOORT – CONCISO BRANCO 2022 – 75CL

“Mineralidad atlántica de Dão sobre granito y elegancia”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Blanco de guarda
Variedad de uva: Bical, Encruzado y Malvasía (autóctonas del Dão) 
Cosecha: 2022
País: Portugal
Denominación: D.O. Dão
Bodega: Niepoort Vinhos
Enólogo: Dirk Niepoort / equipo técnico (bodega familiar)
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: 12,4-12,5% vol.
Estilo: Blanco mineral, elegante, de viñedo viejo y apto para guarda moderada

🧾 DESCRIPCIÓN

Conciso Branco 2022 es un blanco de terroir de la D.O. Dão que procede de viñedos centenarios sobre suelos de granito en la Quinta da Lomba. Tras vendimia manual, se fermenta en depósitos de granito o acero y madura durante aproximadamente 20 meses en barricas usadas de 500 litros, lo que aporta profundidad y complejidad al vino. El enfoque de la bodega busca reflejar el carácter del lugar: mineralidad, frescura atlántica y una evolución serena. El resultado es un blanco refinado, con estructura, listo para disfrutarse pero también para evolucionar.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Amarillo pajizo con reflejos alimonados.
Aroma: Fruta blanca madura, notas florales, hierbas aromáticas, fondo mineral y toques sutiles de madera noble.
Boca: Entrada fresca y envolvente, acidez vibrante, buen volumen, textura ligeramente untuosa y mineralidad marcada.
Textura: Sedosa, de paso amplio, con estructura equilibrada.
Final: Largo y persistente, con recuerdo de fruta blanca, minerales graníticos y elegancia prolongada.

🍴 MARIDAJE

• Pescados grasos como salmón o atún a la plancha

• Mariscos al vapor o al horno

• Arroz meloso de mariscos

• Quesos semicurados

• Platos de cocina asiática ligera con toque cítrico

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 10-12 °C
Conservación: Guardar en lugar fresco, oscuro, con humedad moderada; apto para guarda entre 3-6 años para disfrutar su evolución.
Consumo óptimo: 2024-2030

📦 DISPONIBILIDAD:

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