Descripción
MERALDIS – VERDEJO 2018 – 75CL
“La elegancia de Rueda en blanco maduro”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco joven con evolución
Variedad de uva: 100% Verdejo
Cosecha: 2018
País: España
Denominación: D.O. Rueda
Bodega: Grupo Yllera (o Bodegas Yllera)
Enólogo: No especificado públicamente
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: Aproximadamente 14% vol.
Estilo: Blanco maduro, complejo, elegante, con buena evolución
🧾 DESCRIPCIÓN
Meraldis Verdejo 2018 es una interpretación refinada de la variedad Verdejo, elaborada por el grupo Yllera en la D.O. Rueda. Procedente de viñedos seleccionados, con una vinificación integral que incluye fermentación en barrica de roble y crianza prolongada, este vino muestra no sólo frescura varietal sino también matices más evolucionados gracias al tiempo en botella. El resultado es un blanco estructurado, con fruta madura, carácter propio, y perfecto para quienes buscan un Verdejo que haya evolucionado con elegancia.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Aroma: Fruta blanca madura (pera, manzana), melocotón, notas cítricas, fondo anisado y recuerdos herbáceos elegantes.
Boca: Fresca a pesar de su edad, con buen equilibrio, textura de cuerpo medio-alto, acidez integrada y sabor envolvente.
Textura: Suave, aterciopelada y de paso amplio.
Final: Largo y persistente, con reminiscencias de fruta madura, hinojo, cítricos y ligero toque de roble o madera fina.
🍴 MARIDAJE
-
Pescados blancos al horno con hierbas aromáticas
-
Mariscos de capacidad media
-
Arroces melosos de verduras o mariscos
-
Quesos semicurados o cremosos
-
Platos de cocina ligera con carácter mediterráneo
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 10-12 °C
Conservación: En lugar fresco, oscuro, sin olores fuertes; botellas ya evolucionadas, mejor consumir en los próximos años antes de que pierda frescura.
Consumo óptimo: 2024-2028
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!