Descripción
🍷 MAROLA & MASS – ALBARIÑO 2023 – 75CL
“Blanco joven gallego de fruta viva y brisa atlántica”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Blanco joven
Variedad de uva: 100 % Albariño
Cosecha: 2023
País: España
Denominación: D.O. Rías Baixas
Bodega: Marola & Mass
Enólogo: No especificado públicamente
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: ~13% vol (algunas fuentes indican 13% aprox.)
Estilo: Blanco atlántico, muy aromático, fresco, frutal, de consumo joven
🧾 DESCRIPCIÓN
Marola & Mass Albariño 2023 es un blanco elaborado con 100 % Albariño procedente de la D.O. Rías Baixas, que destaca por su carácter expresivo y su frescura. La vendimia es manual y la vinificación busca preservar los aromas y el terruño atlántico: el mosto fermenta en depósito de acero a baja temperatura y se embotella sin crianza prolongada para maximizar la fruta. El resultado es un vino de fruta viva, perfil floral y cítrico, con gran expresividad y limpieza en boca, pensado tanto para disfrutar ahora como en los próximos años.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma: Notas de fruta blanca (manzana, pera), cítricos (pomelo, limón), flores blancas, hierbas aromáticas y un toque mineral.
Boca: Entrada fresca y amable, buena acidez que aporta vivacidad, fruta jugosa bien integrada.
Textura: Suave, fluida, de paso fácil y muy agradable.
Final: Medio, persistente, con recuerdo de fruta blanca, cítricos y mineralidad ligera.
🍴 MARIDAJE
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Mariscos frescos o al vapor
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Pescados blancos a la plancha
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Ensaladas ligeras o cocina de verano
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Quesos suaves de cabra
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Aperitivo en terraza o comidas informales
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8-10 °C
Conservación: Lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, consumo preferente joven para mantener su frescura.
Consumo óptimo: 2024-2027
📦 DISPONIBILIDAD:
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