Descripción
“Nuestro aperitivo con matiz rosado: del Jerez al brindis moderno”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
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Tipo de bebida: Vermut rosé (rosado)
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Variedad/base de vino: Ensamblaje de tres vinos: un vino Fino seco, un Moscatel blanco dulce y una pequeña porción de Tintilla de Rota que aporta el tono rosado.
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Cosecha disponible actualmente: Sin indicación de añada (non-vintage)
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País: España
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Denominación / Región: Jerez-Xérès-Sherry, Andalucía
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Bodega / Productor: Bodegas Lustau
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Formato disponible: 37,5 cl (y también se lista en otros formatos como 75 cl)
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Graduación alcohólica: Aproximadamente 15 % vol.
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Estilo: Vermut rosado elegante, con perfil fresco y floral, inspirado en los vinos de Jerez pero adaptado al aperitivo contemporáneo.
🧾 DESCRIPCIÓN
Este vermut Rosé de Bodegas Lustau parte de la tradición jerezana, aprovechando la sabiduría en el manejo de vinos generosos, y la aplica a un aperitivo de matiz moderno. La mezcla de vinos —Fino, Moscatel y Tintilla de Rota— aporta frescura, dulzor ligero y un color rosado-cobrizo atractivo. Su maceración con botánicos permite extraer aromas de flores silvestres, hierbas mediterráneas y frutas rojas ligeras, creando un vermut ideal para quienes buscan algo intermedio entre lo clásico y lo refrescante. En boca ofrece textura sedosa, dulzor moderado, acidez equilibrada y un final limpio que invita al próximo sorbo. Este formato de 37,5 cl lo hace perfecto para probar o para consumo reducido.
👃 NOTAS DE CATA
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Color: Rosado-cobrizo con reflejos de pomelo rosa.
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Aroma: Notas florales, fresa silvestre, piel de naranja, hierbas mediterráneas, fondo almendrado/moscatel.
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Boca: Entrada suave-media, dulzor inicial (Moscatel), buena acidez, perfil herbal, final limpio-persistente.
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Textura: Ligera-media, fluida pero con sensación de calidad.
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Final: Medio-largo, con retorno de hierbas y fruta roja ligera, invitando a repetir.
🍴 MARIDAJE
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Copa bien fría con hielo y twist de pomelo o naranja rosa.
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Ensalada de cítricos y hierbas frescas con queso de cabra.
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Mariscos ligeros a la plancha o al vapor (vieiras, gambas) con toque de limón.
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Quesos frescos o semicurados de cabra con compota de frutas rojas.
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Aperitivo elegante: aceitunas aliñadas, almendras tostadas; acompañar con la copa de Lustau Rosé.
🌡 SERVICIO
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Temperatura recomendada: 6-8 °C si se sirve con hielo; si se desea en copa sin hielo, unos 10-12 °C para apreciar mejor aromas.
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Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro, botella vertical. Una vez abierto, cerrar bien y consumir en los próximos meses para disfrutar de su expresividad.
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Consumo óptimo: Este vermut no está pensado para crianza prolongada; idealmente disfrutar dentro del primer año tras compra para captar su frescura.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y bebidas premium. ¡Te esperamos!