Descripción
🥂 JUVÉ & CAMPS – BRUT NATURE 2019 – 75CL
“Una expresión sobria y mineral del Penedès: reserva sin azúcar, seriedad y frescura de finca.”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Cava Brut Nature (0 g/l de azúcar)
Variedades: Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Región: Penedès (D.O. Cava)
Bodega: Juvé & Camps
Graduación alcohólica: ~12% vol
Crianza: Más de 30 meses sobre lías para ganar complejidad sin azúcar añadida
🧾 DESCRIPCIÓN
Juvé & Camps Brut Nature 2019 es un cava de finca, con un perfil mineral, tenso y elegante. Su crianza prolongada le otorga textura y complejidad, mientras que su método de producción sin adición de azúcar le confiere pureza, verticalidad y gran capacidad de maridaje. Es un espumoso pensado para los amantes del vino serio y refinado.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja muy fina.
Aroma: Manzana verde, limón, hierbas aromáticas, almendra fresca y pan tostado muy ligero.
Boca: Muy seco, vibrante, con acidez marcada, textura cremosa y mineralidad profunda.
Final: Persistente, con recuerdos cítricos, fruta blanca y notas de levadura.
🍴 MARIDAJE
Ostras y mariscos crudos
Sushi y sashimi
Pescados a la plancha
Ensaladas con cítricos
Quesos frescos y salados
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 6–8 °C
Consumo óptimo: 2024–2030
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra selección de cavas y espumosos de alta gama. ¡Te esperamos!