HERÈNCIA ALTÉS – L’ESPONTÀNIA – 75CL

“Rosado espontáneo de Garnacha, frescura auténtica de Terra Alta”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

Tipo de vino: Rosado joven

Variedad de uva: 100 % Garnacha Tinta

Cosecha: 2024 (versión más reciente disponible)

País: España

Denominación: D.O. Terra Alta

Bodega: Herència Altés (Batea, Terra Alta)

Enólogo: Equipo técnico de la bodega

Formato disponible: 75 CL

Graduación alcohólica: 13,5% vol.

Estilo: Elaboración “espontánea” con levaduras autóctonas, mínima intervención, vino rosado fácil de beber.

🧾 DESCRIPCIÓN

L’ESPONTÀNIA es un rosado que nace del viñedo de Garnacha tinta en la D.O. Terra Alta, donde se practica viticultura ecológica y se apuesta por la fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Tras la vendimia manual y selección, los racimos se prensan suavemente para obtener principalmente mosto flor, se fermenta en acero sin adiciones importantes, lo cual permite conservar la fruta fresca y el carácter auténtico de la variedad. El resultado es un rosado muy accesible, con un perfil mediterráneo y un enfoque natural, perfecto para momentos informales.

👃 NOTAS DE CATA

Color: Salmón pálido, limpio y brillante.

Aroma: Frutas rojas frescas (cereza, frambuesa) con fondo floral ligero, fruta dulce-acidulada.

Boca: Entrada fresca y ágil, fruta roja bien definida, acidez viva, textura ligera, resultado muy gozable.

Textura: Fluida, amable, sin pesadez.

Final: Medio, limpio, con recuerdo de fruta roja y sensación de frescura mediterránea.

🍴 MARIDAJE

• Ensaladas templadas con frutas rojas

• Tapas ligeras y charcutería suave

• Sushi o pescado blanco a la plancha

• Platos mediterráneos informales

• Aperitivo o copa de terraza al atardecer

🌡 SERVICIO

Temperatura recomendada: 8-10 °C

Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro; se recomienda consumir relativamente pronto para disfrutar su frescura.

Consumo óptimo: Ahora y durante los próximos 1-2 años para aprovechar al máximo su carácter jovial.

📦 DISPONIBILIDAD:

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!