Guineu x La Quince / Wild Fruit Simphony - Orange Wild Sour - Botella de 37,5 cl

🍺 Estilo, Formato, Alcohol, Origen

• Estilo: Wild Sour Ale con naranja

• Formato: Botella de 37,5 cl

• ABV (Alcohol por Volumen): 6,0 %

• Origen: España (Barcelona & Madrid – colaboración Guineu + La Quince)

📝 Descripción General

Wild Fruit Simphony es una colaboración entre Cerveses Guineu y La Quince Brewery, dos de las cerveceras artesanales más creativas de España. Se trata de una Wild Sour Ale fermentada con levaduras salvajes y frutas, en este caso naranja, que aporta un carácter cítrico vibrante.
El resultado es una cerveza fresca, ácida y frutal, con un perfil complejo y refrescante, donde conviven el carácter salvaje de la fermentación mixta con la jugosidad cítrica. Una apuesta atrevida y sofisticada dentro del panorama de las sour artesanales españolas.

📊 Especificaciones Técnicas

👅 Notas de Cata

• Apariencia: Dorado brillante con reflejos anaranjados y espuma blanca ligera.

• Aroma: Intensamente cítrico con notas de naranja fresca, piel de cítricos, hierbas y un toque funky propio de la fermentación salvaje.

• Sabor: Fresco, ácido y muy frutal; dominan las notas a naranja madura y piel de cítrico, equilibradas por una acidez láctica chispeante y un fondo herbal.

• Final: Seco, refrescante y complejo, con persistencia cítrica y un recuerdo vinífero.

🍴 Maridaje Recomendado

Perfecta con mariscos, ceviche, quesos de cabra, ensaladas con frutas cítricas o postres ligeros como una tarta de limón. Su acidez y frescura realzan sabores delicados y limpian el paladar.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 6 y 8 ºC en copa de vino blanco o tulipa, que concentra sus aromas frutales y resalta su carácter salvaje.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. 🍻