ELMELEVEN × CLOUDWATER NOTHING TO DECLARE BANANA, COCONUT, VANILLA & CINNAMON PULP SOUR 44CL

🍻 INFORMACIÓN GENERAL

• Estilo: PULP Sour / Smoothie Sour
• Ingredientes: Agua, malta de cebada, banana, coco, vainilla, canela, lúpulo y levadura
• Lúpulos: Varios
• Añadidos: Banana, coco, vainilla y un toque de canela
• Colaboración: Elmeleven × Cloudwater Brew Co.
• Característica: Vegana
• Formato: Lata 44 cl
• ABV: 5%
• Color: Amarillo dorado a beige, muy turbio y de aspecto denso y pulposo
• Origen: Suecia × Reino Unido (Elmeleven × Cloudwater Brew Co.)

✨ DESCRIPCIÓN GENERAL

Nothing To Declare es una colaboración entre Elmeleven y Cloudwater Brew Co. concebida como una PULP Sour de perfil cremoso y goloso. Su receta combina banana, coco, vainilla y un delicado toque de canela, creando una cerveza que se acerca sensorialmente a un postre líquido sin perder la acidez característica del estilo.

La banana aporta dulzor y una textura carnosa; el coco añade un matiz tropical y cremoso; la vainilla refuerza la sensación de postre; y la canela aparece de forma sutil, aportando profundidad especiada. Con 5% de alcohol, el resultado es una Sour densa, exuberante y muy aromática. El productor recomienda conservarla fría y girar suavemente la lata antes de servir para integrar los ingredientes que puedan haberse depositado.

👃 NOTAS DE CATA

• Aroma: Muy intenso, con banana madura, coco y vainilla en primer plano, acompañados de un sutil recuerdo de canela.
• Sabor: Cremoso y frutal, con predominio de banana y coco, seguido de vainilla dulce y una acidez que equilibra el conjunto.
• Textura: Cuerpo alto, espeso, sedoso y pulposo, con una sensación claramente cercana a un smoothie.
• Final: Largo y goloso, con persistencia de banana, coco y vainilla y un delicado toque especiado de canela.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Perfecta con:

• Banana bread
• Cheesecake
• Tarta de coco
• Postres con vainilla
• Chocolate con leche o chocolate negro suave

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 6 y 8 °C para mantener su frescura y apreciar la combinación entre fruta, coco, vainilla y canela.

📦 DISPONIBILIDAD

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