Descripción
Dos Déus – Vermut Rojo “Etiqueta Negra” (75 cl)
“Elegancia mediterránea en un vermut de autor con carácter”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
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Tipo de bebida: Vermut rojo
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Variedad/base de vino: Vermut español con base de vinos seleccionados + maceración botánica + crianza en barrica.
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País: España
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Región / Productor: Bellmunt del Priorat (Tarragona, Cataluña) – proyecto de Priorat B&D Lab.
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Formato disponible: 75 cl (0,75 L)
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Graduación alcohólica: ~15 % vol.
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Estilo: Vermut de autor, de producción cuidada, con maceración rica en botánicos y cierta crianza en barrica que aporta complejidad, pensado para aperitivo con carácter o consumo pausado.
🧾 DESCRIPCIÓN
Dos Déus Vermut Rojo “Etiqueta Negra” nace en Bellmunt del Priorat, en una zona donde la tradición vitivinícola y la innovación conviven de la mano del equipo de Priorat B&D Lab. Utiliza una base de vino seleccionada, se macera con numerosas hierbas y botánicos —se habla de hasta 40 diferentes en algunas versiones de la gama “Dos Déus”. Además, parte de la producción sufre una crianza en barricas de vino del Priorat y de Jerez, lo que aporta notas de madera, especias y estructura. El resultado es un vermut de cuerpo medio-alto para su categoría, con aroma complejo, textura agradable y un final persistente. Ideal para quienes buscan algo más que un vermut convencional: identidad local, carácter mediterráneo y presencia en copa.
👃 NOTAS DE CATA
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Color: Rojo ámbar profundo, con reflejos cobre, brillante.
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Aroma: Nariz intensa, se identifican notas herbáceas, cítricas secas, especias cálidas (clavo, canela), madera ligera de barrica, cítrico de piel de naranja, fondo balsámico.
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Boca: Entrada generosa, buena fruta roja/negra madura, acompaña amargor elegante, textura sedosa-media, acidez moderada que da frescura; la crianza aporta volumen y complejidad.
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Textura: Medio cuerpo, con presencia, sin perder limpieza ni frescura.
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Final: Persistente, con retorno de hierbas, especias y madera ligera; deja sensación de vermut “premium” con cierta madurez.
🍴 MARIDAJE
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Jamón ibérico de bellota con pan de cristal o pan rústico.
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Quesos curados de oveja acompañados de almendras tostadas.
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Anchoas del Cantábrico sobre tosta con tomate o aceite virgen.
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Conservas selectas: berberechos, escabeche de pescado, aceitunas aliñadas.
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Cóctel de autor: vermut Dos Déus + hielo grande + twist de naranja + una hoja de hierba aromática (romero o tomillo).
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Postre tibio de chocolate con naranja confitada: el dulzor del vermut y su carácter especiado funcionan bien.
🌡 SERVICIO
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Temperatura recomendada: 8-10 °C para servir como aperitivo con hielo; unos 12-14 °C para disfrutar en copa sin hielo y apreciar todas sus capas.
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Conservación: Guardar en lugar fresco, oscuro, botella vertical. Una vez abierto, conservar bien tapado y consumir en los próximos meses para mantener aromas y frescura.
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Consumo óptimo: Aunque es un vermut sin añada tradicional, su estilo con crianza permite disfrutarlo con tranquilidad, pero idealmente dentro del primer año tras compra para capturar su expresión más viva.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vermuts y bebidas premium. ¡Te esperamos!