Descripción
🥂 DOM PÉRIGNON – VINTAGE 2013 – 75CL
“El equilibrio perfecto entre tensión, pureza y elegancia en una añada fresca y precisa”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Champagne Brut Millésime
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir (proporciones clásicas equilibradas)
Región: Champagne (Francia)
Bodega: Dom Pérignon – Moët & Chandon
Graduación alcohólica: ~12,5% vol
Crianza: Mínimo 8 años sobre lías antes de su degüelle
🧾 DESCRIPCIÓN
Dom Pérignon 2013 nace de una añada fresca, marcada por un clima contrastante que dio como resultado un champagne vibrante, luminoso y profundamente mineral. Su larga crianza aporta textura cremosa, complejidad aromática y un equilibrio impecable entre tensión y amplitud. Es un vino de alta precisión, con enorme elegancia y potencial de guarda, fiel al estilo de la Maison.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Dorado pálido con reflejos verdes y burbuja extremadamente fina.
Aroma: Cítricos maduros, pera, flores blancas, almendra, brioche, notas anisadas, minerales y un toque de hierbas frescas.
Boca: Textura sedosa, marcada verticalidad, pureza frutal y acidez vibrante.
Final: Largo, salino, profundo y muy elegante, con persistencia extraordinaria.
🍴 MARIDAJE
Ostras, vieiras y mariscos finos
Sashimi y carpaccios delicados
Aves ligeras
Cocina vegetal con toques cítricos
Platos con trufa blanca o negra
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8–10 °C
Consumo óptimo: 2024–2035 (y más allá, según conservación)
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!