Descripción
DE MOLEN EISBOCK & POOT 33CL WITH A BLOW OF CACAO AND ALMOND
🍺 INFORMACIÓN GENERAL
Estilo: Eisbock / Imperial Strong Ale
Ingredientes: Malta de cebada, maltas tostadas, lúpulo, levadura, agua
Adjuntos: Cacao, almendra
Formato: Botella 33cl
ABV: 15%
Color: Caoba oscuro, casi negro, con espuma beige densa
Origen: Bodegraven, Países Bajos (Brouwerij De Molen)
✨ DESCRIPCIÓN GENERAL
Eisbock & Poot es una de esas creaciones intensas y extremadamente complejas que solo De Molen sabe ejecutar con maestría. Se trata de un Eisbock —cerveza concentrada mediante congelación parcial— que alcanza una potencia alcohólica y aromática extraordinaria. La adición de cacao y almendra potencia aún más su riqueza sensorial, aportando notas dulces, tostadas y ligeramente licorosas sobre una base densa de maltas oscuras. Es una cerveza para disfrutar sin prisas, casi como un licor: cálida, profunda y absolutamente envolvente.
👃 NOTAS DE CATA
Aroma: Chocolate negro, almendra tostada, caramelo oscuro, pasas, melaza, vainilla y un toque licoroso.
Sabor: Muy intenso y complejo, con cacao amargo, frutos secos, toffee, ciruelas pasas, madera ligera y un calor alcohólico controlado.
Textura: Extremadamente densa, sedosa y casi oleosa; carbonatación baja típica de los Eisbocks.
Final: Largo, cálido y persistente, con cacao, almendra y notas de brandy o ron.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
Perfecta con:
Postres de chocolate intenso
Trufas y bombones
Quesos azules o curados
Brownies o tartas de frutos secos
Postres especiados (canela, vainilla)
Para acompañar un cigarro en ocasiones especiales
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 12 y 14°C para disfrutar plenamente de su complejidad, cuerpo y matices licorosos.
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!

