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DE LA FINCA – RAVENTÓS I BLANC – 75CL

🍇 INFORMACIÓN GENERAL

• Tipo de vino: Espumoso brut nature

• Variedad de uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada

• Cosecha disponible actualmente: 2021 (puedo ajustarla si lo deseas)

• País: España

• Denominación / Región: Conca del Riu Anoia (Penedès)

• Bodega / Productor: Raventós i Blanc

• Enólogo: Pepe Raventós & Equipo técnico

• Formato disponible: 75 cl

• Graduación alcohólica: 12% vol

• Estilo: Espumoso seco, elegante y mineral, con crianza prolongada y marcada expresión de suelos calcáreos.

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

De la Finca es uno de los vinos más representativos de Raventós i Blanc, elaborado exclusivamente con variedades autóctonas y procedente de las parcelas históricas de la finca. Con una crianza larga sobre lías y un enfoque totalmente ecológico y biodinámico, este espumoso captura la esencia del terruño calcáreo del Penedès. Es fresco, profundo, preciso y con una burbuja finísima que aporta elegancia y estructura. Un vino que redefine el concepto de espumoso mediterráneo con identidad propia.

🍷 NOTAS DE CATA

• Aroma: Manzana verde, pera, flores blancas, levadura fina, cítricos, hinojo y un marcado toque mineral.

• Sabor: Seco, vertical y elegante; fruta blanca fresca, notas cítricas, cremosidad de la crianza y un final salino y muy fino.

• Textura: Burbuja delicada y persistente, cuerpo medio y gran tensión.

• Final: Largo, mineral y armónico, con recuerdos de tiza, cítricos y levadura fina.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

• Mariscos y pescados blancos.

• Ostras y moluscos.

• Sushi y cocina asiática ligera.

• Arroces marineros.

• Quesos suaves y de pasta blanda.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

6–8 ºC

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!