Estilo: Vino tinto de corte clásico australiano, intenso y estructurado
📝 DESCRIPCIÓN GENERAL
Badger’s Creek Shiraz Cabernet 2014 es un vino australiano que combina dos de las variedades más representativas del país: la Shiraz, conocida por su potencia y notas especiadas, y la Cabernet Sauvignon, que aporta estructura y elegancia. Este ensamblaje da lugar a un vino con gran riqueza aromática, cuerpo robusto y un estilo internacionalmente apreciado. Representa el carácter propio de los viñedos del sur de Australia, donde el clima cálido y soleado permite obtener uvas de gran madurez y expresión.
👃 NOTAS DE CATA
Apariencia: Rojo rubí intenso con ribetes granates.
Aroma: Aromas profundos de frutas negras maduras (mora, ciruela y cassis), acompañados de notas especiadas, toques de pimienta negra y suaves recuerdos de vainilla y cedro por su paso en barrica.
Sabor: En boca es redondo, con taninos firmes y bien integrados, mostrando equilibrio entre la potencia de la Shiraz y la elegancia de la Cabernet Sauvignon. Destacan notas de fruta madura, especias dulces y un leve toque ahumado.
Final: Persistente, con retrogusto especiado y balsámico.
🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO
Este vino marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, cordero asado, guisos de carne y platos con salsas especiadas. También resulta un excelente compañero de quesos curados y embutidos intensos, que equilibran su robustez.
🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantarlo unos 20-30 minutos antes para oxigenarlo y disfrutar plenamente de su complejidad aromática y su estructura.
🛒 DISPONIBILIDAD
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