CINZANO VERMUTH ROJO

Cinzano Vermouth Rosso – Formato (75 cl):

“Clásico vermut rojo italiano, equilibrado, aromático y versátil”

🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA

• Tipo de bebida: Vermouth rojo (sweet vermouth)

• Base/variedad de vino: Mezcla de vinos seleccionados + infusión de hierbas y especias. 

• Cosecha disponible actualmente: No indicada (producto sin añada)

• País: Italia

• Denominación / Región: Piamonte / Turín (origen histórico de la marca) 

• Marca / Productor: Cinzano (perteneciente al grupo Campari) 

• Formato disponible: 75 cl (y también 1 L, etc.)

• Graduación alcohólica: Aproximadamente 15 % vol. 

• Estilo: Vermouth rojo tradicional italiano, dulce-amargo, con notas herbales y especiadas, diseñado tanto para aperitivo puro como para cócteles clásicos.

🧾 DESCRIPCIÓN
Este vermut Rosso de la marca Cinzano tiene sus raíces en Turín (1757) donde se elaboró originalmente como vermouth rojo aromático utilizando hierbas alpinas y especias.  Su receta combina una base de vino con infusiones botánicas (aproximadamente 35 hierbas y especias mencionadas en la versión Rosso) que aportan carácter y complejidad.  En boca, ofrece un perfil equilibrado entre dulzor y amargor, con aromas de vainilla y cereza negra acompañados por un toque caramelizado.  Es versátil, apto para disfrutarse solo con hielo o como base en cócteles como el Negroni o el Manhattan.
El carácter histórico de la marca aporta también un valor de legado, siendo una excelente opción tanto para quienes se inician en el universo del vermut como para amantes del clásico italiano.

👃 NOTAS DE CATA

• Color: Rojo ámbar-rubí, profundo, brillante. 

• Aroma: Mezcla aromática de vainilla y cereza negra, con un leve tono de caramelo cremoso. 

• Boca: Entrada suave y dulce, abre a especias y amargor complejo antes de un final botánico de ajenjo/arte­misia.

• Textura: Media intensidad, buena fluidez, el equilibrio entre dulzor y amargor lo hace accesible y elegante.

• Final: Persistente, con retorno de las hierbas y especias que invitan a otro sorbo.

🍴 MARIDAJE

• Tosta de jamón ibérico con pan de cristal.

• Anchoas del Cantábrico sobre pan de pueblo con tomate.

• Queso manchego curado con almendras tostadas.

• Cóctel clásico Negroni (ginebra + Campari + Cinzano Rosso) o Manhattan (bourbon/whisky + Cinzano Rosso).

• Bruschetta de setas salteadas con ajo y tomillo.

• Postre de chocolate negro (mínimo 70 % cacao) y frutas rojas.

🌡 SERVICIO

• Temperatura recomendada: 10-12 °C si se sirve solo con hielo; si se usa en cócteles puede servirse ligeramente más frío.

• Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro, botella en posición vertical. Una vez abierto, cerrar bien y consumir preferiblemente en los siguientes meses para preservar aromas.

• Consumo óptimo: Dado su estilo clásico, se puede disfrutar en el momento (producto sin añada), aunque como todo vermut es mejor relativamente pronto tras la apertura para disfrutar mejor su frescura botánica.

📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!