Descripción
🥂 CHAMPAGNE FRANCK ELLNER 2005 MILLÉSIME – 75CL
“Gran Champagne de añada: estructura, complejidad y profundidad tras años de crianza”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Champagne Brut Millésimé
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir (mezcla clásica de Champagne de calidad)
Región: Champagne (Francia)
Bodega: Franck Ellner
Graduación alcohólica: ~12% vol
Crianza: Gran tiempo de reserva en botella sobre lías para desarrollar complejidad y riqueza aromática
🧾 DESCRIPCIÓN
Este Champagne 2005 representa una añada especial, combinando elegancia de Chardonnay con la estructura y potencia del Pinot Noir. Gracias a su prolongada crianza en botella, ofrece un perfil muy complejo, con notas terciarias maduras, mantequilla, fruta confitada y mineralidad. Ideal para quienes buscan un Champagne de guarda con carácter sereno.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Dorado profundo con reflejos ámbar.
Aroma: Brioche, almendra tostada, fruta madura, miel, manzana asada y notas minerales.
Boca: Amplio, con buena acidez, burbuja integrada, textura cremosa y una sensación redonda y madura.
Final: Persistente y elegante, con recuerdos de pan tostado, fruta confitada y tostados nobles.
🍴 MARIDAJE
Foie gras
Mariscos elegantes (vieiras, langosta)
Pato asado
Quesos curados o de pasta blanda
Postres ligeros o frutas secas
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 8–10 °C
Consumo óptimo: 2024–2035 para ver su evolución plena
📦 DISPONIBILIDAD
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32.