Descripción
CEPA 21 CON COPA – RIBERA DEL DUERO 2019 – 75CL
“Tempranillo moderno con carácter y elegancia”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto con crianza
Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinta Fina)
Cosecha: 2019
País: España
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Cepa 21
Enólogo: José Moro y equipo técnico
Formato disponible: 75 CL + copa
Graduación alcohólica: 15% vol.
Estilo: Frutal, elegante, con crianza moderada en roble
🧾 DESCRIPCIÓN
Cepa 21 2019 nace de viñedos de altitud con suelos calizos y arcillosos que aportan finura y complejidad al Tempranillo. Tras una vendimia seleccionada, el vino fermenta a temperatura controlada y realiza una crianza de aproximadamente 12 a 14 meses en barricas de roble francés. Esta elaboración equilibrada permite mantener la expresión de la fruta negra madura mientras integra elegantes matices de madera. El resultado es un Ribera moderno, potente y pulido, perfecto para disfrutar ahora o guardar unos años más.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo picota intenso con ribete granate.
Aroma: Mora, grosella, ciruela negra, especias finas y roble bien integrado.
Boca: Amplia, sedosa, con taninos maduros y buena acidez.
Textura: Voluminosa pero refinada, con equilibrio notable.
Final: Persistente, con recuerdos de fruta negra y especias nobles.
🍴 MARIDAJE
Chuletón o entrecot a la parrilla
Guisos de carne con setas
Embutidos ibéricos
Quesos curados
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16–18 °C
Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro; puede evolucionar varios años.
Consumo óptimo: 2024–2030
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!