Descripción
CELESTE ROBLE 2024 – 75CL
“Fruta, frescura y un toque de barrica en la Ribera del Duero”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto joven con breve crianza en roble
Variedad de uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Cosecha: 2024
País: España
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Bodega: Pago del Cielo (Familia Torres)
Enólogo: No especificado
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: 14% vol.
Estilo: Tinto joven, frutal, con paso ligero por barrica (≈3 meses)
🧾 DESCRIPCIÓN
Celeste Roble 2024 expresa la frescura que caracteriza a los viñedos situados cerca de los 900 metros de altitud en la Ribera del Duero. Su elaboración se centra en preservar la fruta roja madura del Tempranillo, complementada por una corta crianza en barrica que aporta toques especiados y estructura sin restar agilidad. Es un vino equilibrado, accesible y versátil, ideal para quienes disfrutan de tintos jóvenes pero con un guiño sutil a la madera.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo cereza intenso con ribete violáceo.
Aroma: Fruta roja fresca (cereza, frambuesa), notas de mora y un toque especiado y ahumado.
Boca: Sabroso, de entrada amable, taninos suaves, buena acidez y una sensación frutal envolvente.
Textura: Media, fluida y equilibrada.
Final: Medio-largo, con recuerdos de fruta madura y leve tostado.
🍴 MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla
Cordero asado
Embutidos ibéricos
Quesos curados
Barbacoas y comidas informales
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 16–17 °C
Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro; ideal almacenarlo en posición horizontal.
Consumo óptimo: 2024–2028
📦 DISPONIBILIDAD:
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