CARTAGO PARAJE DEL POZO 2021 – 75CL

🍇 INFORMACIÓN GENERAL

• Tipo de vino: Vino tinto
• Variedad de uva: 100% Tinta de Toro
• Cosecha disponible actualmente: 2021
• País: España
• Denominación / Región: D.O. Toro
• Bodega / Productor: San Román Bodegas y Viñedos
• Parcela: Paraje del Pozo, Villaester
• Formato disponible: 75 cl
• Graduación alcohólica: 14.5% vol
• Estilo: Tinto profundo, concentrado y elegante, con gran estructura, frescura y capacidad de envejecimiento.

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

Cartago Paraje del Pozo 2021 es uno de los vinos más exclusivos de San Román Bodegas y Viñedos. Se elabora con 100% Tinta de Toro procedente del Paraje del Pozo, una parcela de unas 5 hectáreas situada alrededor de los 700 metros de altitud, con viñas plantadas en los años 70 sobre suelos arenosos con arcilla en profundidad. La vendimia se realiza manualmente y el vino desarrolla una combinación de potencia, frescura y elegancia que refleja con gran precisión el carácter de Toro.

🍷 NOTAS DE CATA

• Aroma: Intenso y complejo, con mora, arándano y ciruela negra, acompañados de pimienta, especias, notas balsámicas y delicados recuerdos ahumados.
• Sabor: Potente y profundo, con abundante fruta negra, excelente frescura y una acidez equilibrada que sostiene su concentración.
• Textura: Amplia y estructurada, con taninos firmes, maduros y bien integrados.
• Final: Muy largo y persistente, con recuerdos de fruta negra, especias, mineralidad y suaves notas tostadas.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

• Carnes rojas a la brasa
• Cordero asado
• Platos de caza
• Estofados y guisos intensos
• Quesos curados

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

16–18 ºC

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos! 🍷