CANTILLON GUEUZE LAMBIC BIO 75CL

🍺 INFORMACIÓN GENERAL

• Estilo: Gueuze / Lambic Blend

• Ingredientes: Malta de cebada, trigo sin maltear, lúpulo añejo, levaduras salvajes, agua

• Lúpulos: Lúpulo envejecido (baja aportación amarga, uso conservante)

• Formato: Botella 75cl

• ABV: 5.5%

• Color: Dorado pajizo con ligera turbidez

• Origen: Bruselas, Bélgica (Brasserie Cantillon)

✨ DESCRIPCIÓN GENERAL

Cantillon Gueuze Lambic Bio es una de las expresiones más puras, tradicionales y admiradas del mundo de las lambic. Elaborada mediante la mezcla de lambics jóvenes y envejecidos y una fermentación espontánea en barricas de roble, esta gueuze ofrece un perfil complejo, vivo y profundamente ácido, con una elegancia inconfundible que solo la cervecería Cantillon sabe alcanzar. Seca, vibrante y con una acidez chispeante, es una cerveza icónica que refleja el alma del estilo y la maestría de una de las casas más respetadas de Bruselas.

👃 NOTAS DE CATA

• Aroma: Manzana verde, limón, heno, cuero suave, madera, notas funky y toques minerales.

• Sabor: Ácido, seco y muy complejo, con matices de cítricos, manzana ácida, carácter vinoso, madera y una clara presencia de fermentación espontánea.

• Textura: Ligera a media, muy viva, con carbonatación fina y sensación refrescante.

• Final: Seco, ácido, largo y mineral, con elegantes notas de roble y funk sutil.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Ideal con quesos de cabra, ostras, mariscos, sushi, ceviche, platos ácidos y frescos, ensaladas con vinagreta, carnes blancas, comida tailandesa o postres cítricos. Excelente también para aperitivos gastronómicos.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 6 y 8°C para resaltar su acidez viva, su frescura y su complejidad aromática.

📦 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!