Descripción
Cabecita Loca Vermut Premium Rojo – Formato (3 L)
“Un vermut de autor audaz, artesanal y elegante”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de bebida: Vermut rojo premium
Variedad / base de vino: Base de vino blanco de calidad + mosto de uva + alcohol vínico.
Cosecha disponible / añada: No se especifica una añada concreta (NV)
País: España
Denominación / Región: Aragón (zona Somontano / Barbastro)
Productor: Cabecita Loca (Aragón)
Formato disponible: 3 L (bag-in-tube) entre otros formatos; también 75 cl.
Graduación alcohólica: 17 % vol.
Estilo: Vermut artesanal de corte moderno con estética de autor, macerado con más de 20 extractos naturales (hierbas, raíces, flores, especias y frutas) para lograr un perfil aromático complejo y un amargor elegante.
🧾 DESCRIPCIÓN
El Vermut Premium Rojo Cabecita Loca surge de una meticulosa elaboración artesanal en Aragón, donde se parte de un vino blanco de alta calidad y se le añade mosto de uva, alcohol vínico y una extensa maceración con más de 20 extractos de hierbas, raíces, flores, especias y frutas —con especial presencia de ajenjo (Artemisia absinthium) como símbolo clásico del vermut. Su perfil busca brindar una experiencia sensorial amplia: en nariz se muestra complejo, en boca denso, largo y elegante, con un retrogusto amargo pero refinado. La versión en 3 L permite disfrutarlo en formato “bag-in-tube”, ideal para hostelería o consumo prolongado, manteniendo la frescura del producto. Un vermut que mezcla tradición aragonesa con presentación contemporánea, pensada para ser servido como aperitivo de alta gama o en cócteles sofisticados.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Granate viejo, profundo, con reflejos rubí-cobrizos.
Aroma: Nariz compleja donde se aprecian frutas maduras (cereza, ciruela), corteza de cítrico, hierbas aromáticas mediterráneas, especias cálidas y notas de raíces y flores.
Boca: Entrada potente y envolvente, con cuerpo medio-alto para un vermut; fruta roja en equilibrio con una amargura elegante, textura sedosa y buena persistencia.
Textura: Elegante, fluida pero con estructura, combinación de densidad y liviandad que invita a seguir bebiendo.
Final: Largo, con retorno de hierbas amargas, toques de cítrico seco, especias cálidas y una nota final que recuerda raíces secas o tónico clásico.
🍴 MARIDAJE
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Anchoas del Cantábrico con pan con tomate o con aceitunas y alcaparras.
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Quesos curados de oveja y almendras tostadas.
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Embutidos ibéricos o chacinas artesanales.
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Cóctel de autor: servido con hielo grande, twist de naranja y una hoja de hierba aromática.
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Tapas de setas salteadas con ajo y hierbas mediterráneas.
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Postre ligero de chocolate negro con naranja confitada.
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada: 10-12 °C si se sirve solo con hielo o en copa de vermut.
Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro, en posición vertical. Una vez abierto (especialmente en formato 3 L), conservar bien cerrado y refrigerar para mantener sus cualidades y consumir en los próximos meses.
Consumo óptimo: Debido a su estilo artesano y alta intensidad, disfrutar preferiblemente en el primer año tras adquisición para captar máxima vivacidad aromática.
📦 DISPONIBILIDAD:
Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de vinos y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos!