BOZAL MEZCAL ARTESANAL CENIZO SINGLE MAGUEY 70CL

📌 INFORMACIÓN GENERAL

• Ingredientes: 100% agave Cenizo (Agave durangensis).
• ABV: 47%
• Origen: Durango, México
• Formato: Botella de 70 cl
• Tipo: Mezcal artesanal joven, Single Maguey

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

Bozal Mezcal Artesanal Cenizo Single Maguey 70cl es un mezcal elaborado exclusivamente con agave Cenizo, identificado principalmente como Agave durangensis y estrechamente ligado a la tradición mezcalera de Durango. Esta variedad crece en un entorno de elevada altitud, clima seco y suelos minerales, desarrollando un carácter distintivo que se refleja en el destilado.

Elaborado mediante métodos artesanales, Bozal Cenizo presenta un perfil robusto y complejo, donde las notas de agave cocido se combinan con matices terrosos, minerales, vegetales y ahumados. Una expresión con personalidad propia, especialmente interesante para aficionados que desean explorar las diferencias entre variedades de maguey y regiones productoras de mezcal.

🍷 NOTAS DE CATA

• Aroma: Agave asado, tierra, hierbas silvestres, notas minerales y humo de leña.
• Sabor: Intenso y estructurado, con notas de agave cocido, vegetales, tierra húmeda, minerales y especias acompañadas de un carácter ahumado.
• Textura: Amplia, firme y ligeramente oleosa.
• Final: Largo y persistente, con recuerdos terrosos, minerales, herbales y ahumados.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

• Carnes a la brasa y preparaciones ahumadas.
• Mole y cocina mexicana de sabores intensos.
• Quesos curados y embutidos.
• Ideal para disfrutar solo y a pequeños sorbos para apreciar la expresión del agave Cenizo.

❄️ TEMPERATURA DE SERVICIO

16-18 ºC

🛒 DISPONIBILIDAD

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de licores y encuentra tu nuevo favorito. ¡Te esperamos! 🍷