Boerken - Belgian Strong Ale

🍺 Datos Generales

• Estilo: Belgian Strong Dark Ale

• Formato: Botella de 33 cl

• ABV: 9,5 %

• Origen: Bélgica (Brouwerij Den Tseut, Oosteeklo)

📝 Descripción

La Boerken es una potente Belgian Strong Ale elaborada por la cervecería artesanal Brouwerij Den Tseut en Oosteeklo, Bélgica. Su nombre, que significa "granjero" en dialecto local, rinde homenaje a las raíces rurales de la región flamenca. Es una cerveza de gran carácter, que combina tradición cervecera belga con un perfil intenso y seductor.

Con sus más de 9 grados de alcohol, Boerken ofrece una experiencia cálida y compleja, en la que destacan aromas afrutados, notas especiadas de la levadura belga y un fondo de maltas oscuras que aportan matices de caramelo, frutos secos y toques tostados.

📊 Especificaciones Técnicas

👅 Notas de Cata

• Apariencia: Color castaño oscuro con reflejos rojizos, espuma beige densa y persistente.

• Aroma: Complejo, con notas a frutas pasas, ciruelas, caramelo tostado, especias y un ligero recuerdo a levadura.

• Sabor: Rico en matices maltosos, dulzor de caramelo y pasas, equilibrado por un amargor moderado. Toques a frutos secos y especias.

• Final: Cálido, largo y envolvente, con retrogusto dulce y especiado.

🍴 Maridaje Recomendado

• Carnes rojas estofadas o asadas, como cordero o ternera.

• Platos de caza y guisos contundentes.

• Quesos fuertes y curados como el roquefort o gouda añejo.

• Postres intensos de chocolate negro o frutos secos.

🌡️ Temperatura de Servicio

Servir entre 8 °C y 10 °C en copa tipo cáliz o snifter, para resaltar su complejidad aromática y su carácter cálido.

🛒 Disponibilidad

Este producto está disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física ubicada en Calle León 32. Descubre nuestra cuidada selección de cervezas artesanales y encuentra tu nueva favorita. 🍻