BODEGAS OTAZU - ALTAR 2013 - 75CL

🍇 DATOS GENERALES

• Uvas: Cabernet Sauvignon y Merlot

• Cosecha: 2013

• Región: Navarra (Vino de Pago, máxima categoría en España)

• Origen: España

• Formato: Botella de 75 cl

• Estilo: Vino tinto de autor, exclusivo, complejo y de guarda

📝 DESCRIPCIÓN GENERAL

El Altar 2013, de Bodegas Otazu, es un vino icónico y de producción limitada que nace en el singular entorno del Valle de Etxauri (Navarra), catalogado como Vino de Pago, la más alta distinción de calidad en España. Este tinto refleja la exclusividad, sofisticación y elegancia que caracterizan a la bodega, combinando la potencia del Cabernet Sauvignon con la suavidad del Merlot. Tras una larga crianza en barricas de roble francés, se convierte en un vino de gran complejidad, estructura y capacidad de guarda, pensado para los paladares más exigentes.

👃 NOTAS DE CATA

• Apariencia: Rojo picota profundo con ribetes granates y capa alta.

• Aroma: Complejo e intenso, con notas de frutas negras maduras, especias, cacao, tabaco, cuero y un elegante toque mineral.

• Sabor: Potente, estructurado y elegante, con taninos firmes y redondos. La fruta madura se integra con los matices de crianza, aportando equilibrio y profundidad.

• Final: Muy largo, persistente y refinado, con recuerdos de fruta confitada, especias y maderas nobles.

🍽️ MARIDAJE RECOMENDADO

Un vino perfecto para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza mayor, guisos intensos y quesos curados de larga maduración. También es un vino ideal para disfrutar lentamente en ocasiones especiales, por su exclusividad y complejidad.

🌡️ TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir entre 16 y 18 °C. Se recomienda decantarlo durante al menos 1 hora antes de su consumo para liberar toda su expresión aromática y disfrutar plenamente de su riqueza en boca.

🛒 DISPONIBILIDAD

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