Descripción
SAN TELMO – MALBEC 2024 – 75CL
“Malbec mendocino fresco y frutal, para disfrutar sin complicaciones”
🍇 INFORMACIÓN TÉCNICA
Tipo de vino: Tinto joven
Variedad de uva: 100 % Malbec
Cosecha: 2024
País: Argentina
Región / Denominación: Mendoza, I.G. Mendoza (Indicacion Geográfica)
Bodega: San Telmo (Bodega San Telmo)
Enólogo: (No encontré una fuente pública que indique el nombre del enólogo para esta añada específica)
Formato disponible: 75 CL
Graduación alcohólica: ~ 13 % vol. según descripción de Vino.com para la misma añada.
Estilo: Malbec joven, frutal, con paso breve por barrica (según Vino.com tiene “un breve paso en barrica de roble”).
🧾 DESCRIPCIÓN
El San Telmo Malbec 2024 proviene de viñedos seleccionados en la región de Mendoza (específicamente en zonas altas y la margen oriental del río, según Vino.com) vino.com. Tiene una vendimia manual, maceración a baja temperatura y fermentación durante aproximadamente 15 días entre 23-26 °C. Hay un breve paso por barrica de roble y luego se produce una fermentación maloláctica espontánea.
En su conjunto, es un vino accesible, con buena fruta roja, taninos suaves y cuerpo medio, ideal para consumo más diario.
👃 NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí denso y compacto, según Vino.com.
Aroma: Frutas rojas (cereza, mora), matices violetas (violeta) según la misma fuente.
Boca: Fresco, frutal, taninos suaves, final amable.
Textura: Suave y accesible, no excesivamente estructurado.
Final: Medio, con fruta madura y una sensación suave al terminar.
🍴 MARIDAJE
Según las fuentes:
Carnes a la parrilla (o a la brasa)
Pastas con salsa de tomate
Cocina especiada y quesos semicurados como Gouda, Edam, Gruyere
🌡 SERVICIO
Temperatura recomendada de servicio: entre 16-18 °C según Vino.com.
Conservación: al ser un vino joven, ideal mantenerlo en lugar fresco y consumir relativamente pronto.
Consumo óptimo: al tratarse de un vino frutal y joven, se disfruta mejor durante los primeros años tras la añada.
📦 DISPONIBILIDAD
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