Descripción
🐶 Basqueland – Dog Daze – DDH IPA
Estilo: New England / Hazy IPA (DDH IPA) – 44 cl – ABV 6,5 %
Descripción General
Dog Daze es una IPA nebulosa con doble dry-hop (DDH), que ofrece una experiencia jugosa y aromática sin sacrificar frescura ni suavidad. Inspirada en el estilo moderno de las NEIPA, destaca por su envolvente sensación en boca y su equilibrio perfecto entre fruta dulce y delicado amargor.
Especificaciones Técnicas
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Estilo: DDH New England IPA
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Formato: Lata 44 cl
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Alcohol (ABV): 6,5 %
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IBU estimado: ≈30 (según tienda especializada)
Lúpulos & Proceso
Notas de Cata
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Aroma: Estallido de frutos rojos, melocotón jugoso y dulzor tipo “gominola”.
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Sabor y cuerpo: Sedoso, esponjoso y suave, con una sensación en boca aterciopelada que resalta la fruta sin exceso de amargor.
Perfil Sensorial
| Atributo | Evaluación |
|---|---|
| Aromas frutales | Muy alta (bayas, melocotón) |
| Textura / cuerpo | Alta, esponjosa y suave |
| Amargor perceptible | Moderado (~30 IBU) |
| Equilibrio general | Excelente |
Maridaje Recomendado
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Smash burgers o pulled pork
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Tacos al pastor o alitas especiadas
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Curry verde tailandés o gyozas de cerdo
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Quesos jóvenes tipo cheddar o gouda
Temperatura de Servicio
7 °C – 9 °C
Ideal para mantener su textura jugosa, aromas intensos y frescura.
🛒 Disponibilidad
Disponible para envío a domicilio o compra directa en nuestra tienda física en Calle León 32, Madrid.
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